Η συνταγή είναι από την κ.Gogo Samiou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ
Υλικά για την ζύμη
-2 κούπες του νες καφέ αλεύρι
-1 φακελάκια μαγιά
-1 κτγ. καλά γεμάτη αλάτι
-1/2 κούπα ελαιόλαδο
-νερό όσο σηκώσει!
Για την γέμιση
-2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε φέτες
-2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε φέτες
-1 κτσ. ρίγανη ξηρή
-1/2 κούπα ελαιόλαδο
-αλάτι
Εκτέλεση
Φτιάξτε το ζυμαράκι και αφήστε σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί για 30 λεπτά!!
Λαδώστε το ταψί, ανοίξτε το ζυμαράκι με τα δάχτυλα σας και καλύψετε όλη την επιφάνεια του ταψιού!!
Σκεπάστε την ζύμη με τις φέτες κρεμμυδιού και από πάνω απλώνετε τις ντομάτες, ρίχνετε την ρίγανη, το αλάτι και την μισή κούπα λάδι !!
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά σε αντιστάσεις στους 180 βαθμούς.
Η συνταγή είναι από την κ. Gogo Samiou-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ