Ξινόγαλο, Κεφίρ, Αριάνι: Τα εναλλακτικά ροφήματα γάλακτος και να ΤΙ ΕΙΝΑΙ το καθένα!
Connect with us

Ξεχωριστα

Ξινόγαλο, Κεφίρ, Αριάνι: Τα εναλλακτικά ροφήματα γάλακτος και να ΤΙ ΕΙΝΑΙ το καθένα!

Published

on

mevgal def 600x600 1

Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!

Ξινόγαλο

Tο γεγονός ότι είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό προβιοτικό προϊόν, με πολύ υψηλή ποσότητα πρωτεΐνης (3,5 γρ πρωτεΐνης ανά 100 ml ξινόγαλου) σε κάνουν να θες να το βάλεις στην καθημερινή διατροφή σου. Α και κάτι ακόμα, από τις έρευνες: Τα προβιοτικά, εκτός από την ενίσχυση της εντερικής χλωρίδας, βοηθούν τον οργανισμό να απορροφά καλύτερα βιταμίνες και μέταλλα από άλλες τροφές και δίνουν boost και στο ανοσοποιητικό. Respect;

Shape tested: Δοκιμάσαμε το Ξινόγαλο ΜΕΒΓΑΛ που παράγεται από ελληνικό, φρέσκο γάλα, με 1,5% λιπαρά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή άλλων γλυκαντικών ουσιών με ειδική καλλιέργεια γιαούρτης που περιέχει το στέλεχος Bifidus.

Εμείς το βάζουμε και σε συνταγές κέικ και smoothies.

Θα προσλάβεις 130 mg ασβεστίου στα 100ml, 1,5 γρ. λιπαρά και 47 θερμίδες.

Αριάνι

Πρόκεται για ένα ρευστό γιαουρτοποτό το οποίο παράγεται με φρέσκο γάλα (ή νερό) και καλλιέργεια γιαουρτιού, αλλά αυτό που κάνει τη διαφορά είναι η προσθήκη μικρής ποσότητας αλατιού. Οι λαοί της ανατολής το πίνουν για δροσιά τις ζεστές μέρες, και φυσικά είναι πολύ υγιεινό.

Shape tested: Το αριάνι είναι παραδοσιακό προϊόν, που παράγεται εδώ και πολλές δεκαετίες στην ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη καθώς και στην Ανατολή. Δοκιμάσαμε το Αριάνι της ΜΕΒΓΑΛ με 3,3 γρ. πρωτεΐνης στα 100 ml.

Το ήπιαμε κρύο κρύο και  εύκολα θα το βάζαμε και σε smoothies – κάποια είπε και στον καφέ.

Κεφίρ

Ένα μπουκάλι γεμάτο υγεία.

Εδώ είχαμε όλοι άποψη. Μάλιστα κάποιες από εμάς το έφτιαχναν και μόνες τους. 

Τι πρέπει να ξέρεις για το Κεφίρ: Μπορεί να παραχθεί από οποιοδήποτε τύπο γάλακτος με τη χρήση κόκκων Κεφίρ. Αυτά είναι φιλικά βακτήρια που μετά από ζύμωση πολλαπλασιάζονται με αποτέλεσμα το Κεφίρ. Τι σου προσφέρει;

Και τι δεν κάνει! Θεωρείται το μυστικό της μακροζωίας των Καυκάσιων και προφανώς, βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία πεπτικού,  προστατεύει το έντερο ακόμα και σε περιπτώσεις ακτινοθεραπείας και ευνοεί την αναγέννηση των κυττάρων του.

Α, και επειδή περιέχει ελάχιστα τελικά ποσά λακτόζης είναι πολύ καλή λύση πρόσληψης ασβεστίου για τα άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.

Shape Tested: Δοκιμάσαμε το Κεφίρ της ΜΕΒΓΑΛ με παραδοσιακή συνταγή.  Οι μισές προτίμησαν να το βάλουν σε χυμούς αλλά κάποιες το πίνουν άνετα και σκέτο.

Κεφίρ με γεύση λεμόνι και Κεφίρ με γεύση φράουλα

Shape Tested: Έχεις όλα τα καλά του Κεφίρ και με ωραία γεύση. Tα συγκεκριμένα Κεφίρ με λεμόνι και στέβια  ή φράουλα και στέβια της ΜΕΒΓΑΛ είναι τα μόνα Κεφίρ με στέβια που υπάρχουν στην αγορά. Απλά επειδή περιέχει και ζάχαρη, δες το σαν ένα γλυκό ρόφημα που σου κάνει καλό!

ΠΗΓΗ: shape.gr

432166286 1632255603978318 5086287024138242637 n
Συνταγές3 εβδομάδες ago

Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!

420200191 3831262223763450 5937898279789837701 n
Συνταγές2 εβδομάδες ago

Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…

437672317 1459701068258829 2594984089575325665 n
Συνταγές1 εβδομάδα ago

Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία

σαραγλί
Συνταγές1 εβδομάδα ago

Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!

434919787 1361123411214979 862366430656765833 n
Συνταγές2 εβδομάδες ago

Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια

αφράτα τσουρέκια με ίνες
Συνταγές4 εβδομάδες ago

Η συνταγή για αφράτα τσουρέκια με ίνες που θα φτιάξω φέτος!

πασχαλινά κουλουράκια
Συνταγές2 εβδομάδες ago

Έχω κάνει ήδη δύο δόσεις και πάω για την τρίτη. Τα φετινά κουλουράκια μου για το Πάσχα.

433588693 2065101060541709 321243484749719764 n
Συνταγές3 εβδομάδες ago

Μέχρι εδώ ήρθε η μυρωδιά – εύκολο Κέικ Νηστίσιμο Πορτοκαλιού που και από εμφάνιση είναι άψογο

ΜΙΛΑ ΜΟΥ ΓΙΑ ΜΗΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ 2 65fed5a0f3377
Συνταγές1 εβδομάδα ago

Γρήγορη & εύκολη συνταγή – μήλα γεμιστά ψημένα στον φούρνο

Η Σαλάτα που αγαπάω. Μοναστηριακή Συνταγή.
Συνταγές3 εβδομάδες ago

Η Σαλάτα που αγαπάω. Μοναστηριακή Συνταγή.

439857933 3280728715563048 5498528645775038837 n
Συνταγές21 λεπτά ago

Ωραιότατα κουλουράκια πορτοκαλιού νηστίσιμα

439611648 3785576321689778 3267787923707676217 n
Συνταγές2 ώρες ago

Πάρτε γιαούρτι και κοπιάστε να φάμε ντολμαδάκια γιαλαντζί

438868995 3639685532945854 6941169673874439501 n
Συνταγές4 ώρες ago

Ωραιότατη πατατοσαλάτα σε ταρτιέρα

437942904 1347047879799052 3994692562751837252 n
Συνταγές18 ώρες ago

Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!

438891291 1804460933407593 4372379981827173913 n
Συνταγές20 ώρες ago

Μόνο που τα βλέπεις σου τρέχουν τα σάλια σου – ριζότο και χταποδάκι με μελιτζάνες

439856936 1473086820311595 8192753637100721468 n
Συνταγές22 ώρες ago

Από τα καλύτερα! Ρόλο κιμά γεμιστό με κασέρι γαλοπούλα και πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη – έγινε μούρλια

439015369 994290938925875 1560222141892046557 n
Συνταγές1 ημέρα ago

Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!

437147840 3842896945933311 2534046354823818641 n
Συνταγές1 ημέρα ago

Σπιτικοί λουκουμάδες με μέλι καρύδια και κανέλα.. και όποιος προλάβει!

439312656 1654658838608764 6388785738918875790 n
Συνταγές1 ημέρα ago

Πασχαλινά κουλουράκια αμμωνίας.. και του χρόνου να είστε καλά!

ΤΣΟΥΡΕΚΙ
Συνταγές1 ημέρα ago

Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι

439200383 3125054090958854 3975151097288704050 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Δεν παχαίνει.. ομορφαίνει! Με λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά, φουλ στην πρωτείνη

439966343 3878471582381193 4166508797902343463 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς

434289384 2363936577135889 7476054692728723201 n
Συνταγές2 ημέρες ago

+Πετυχημένη και εύκολη πατσαβουροτυρόπιτα, τόσο απλή αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμη

Όσοι το δοκίμασαν έπαθαν πλάκα! Δροσιστικό γλυκό στα γρήγορα με σπέσιαλ πορτοκαλένια κρέμα!
Συνταγές2 ημέρες ago

Όσοι το δοκίμασαν έπαθαν πλάκα! Δροσιστικό γλυκό στα γρήγορα με σπέσιαλ πορτοκαλένια κρέμα!

438160208 2638028483038634 8948058276459618921 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Αμπελόφυλλα – πως τα συντηρούμε πανεύκολα!

437371611 10161071523438672 8395593478228153095 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Κεφτεδάκια σε κόκκινη σάλτσα – ο απόλυτος Ισπανικός μεζές (Tapas)

437541465 1931631903923099 9036216805608862181 n
Συνταγές2 ημέρες ago

Μουστοκούλουρα – για ακόμη μια φορά τα αγαπημένα κουλουράκια της μανούλας

436926036 967451001615010 5600675850344391166 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Μαγειρέψτε εύκολα και γρήγορα τα πιο τέλεια κεφτεδάκια κοκκινιστά με πιπεριές

439251037 452020277487818 7495446780363118517 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Άλλο ένα υπέροχο πιάτο – Χοιρινό κατσαρόλας με πατάτες τηγανιτές και μανιτάρια

438060190 7726856320687160 8583494568457690541 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!

438705482 985916576437408 6715202828673976430 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Νοστιμότατα νηστίσιμα μπισκοτάκια μελιού – Για το καφεδάκι μας, για τη λιγούρα που μας πιάνει κάποιες φορές και θέλουμε κάτι γλυκό, για όλες τις ώρες

Μαλεμπί, το εύκολο νηστίσιμο γλυκό που είναι και συνάμα δροσιστικό!
Συνταγές3 ημέρες ago

Μαλεμπί, το εύκολο νηστίσιμο γλυκό που είναι και συνάμα δροσιστικό!

436301474 397753299740381 7139037255854613778 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Ένα γλυκό κουταλιού άγριο σύκο με ιδιαίτερη γεύση, συνδυάζεται με το καφεδάκι μας τέλεια ή με ένα λικεράκι αμαρέτο ή μαστιχούλα!

437135088 2349098608814703 6541369643172969428 n
Συνταγές3 ημέρες ago

Αφράτες ταχινόπιτες που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη μυρωδιά τους

434647989 944207530386820 2037348011598975996 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Μια ωραία ιταλική πρόταση για ντοματίνια με μπακαλιάρο παστό – ο τέλειος συνδυασμός υλικών

436818271 3625274217727490 8065672417738687604 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Το μενού μας σήμερα: το τέλειο ριζότο με πράσα

cheesecake bueno
Συνταγές4 ημέρες ago

Σούπερ απολαυστικό τσιζκέικ Bueno που δεν θα μείνει για την επόμενη μέρα.

352378256 257571886955377 897426544750172025 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Σήμερα μια εξαιρετική συνταγή για νόστιμες πατατοκροκέτες

436933975 2350442412013656 5454018453272966378 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό

409173659 884639303010310 3828509439770772315 n
Συνταγές4 ημέρες ago

Καλή σας όρεξη και απόλαυση! Υπέροχα λαμπερά μπιφτέκια κοτόπουλο Με σαλάτα κολοκυθάκια