Διαφήμιση
Μικρές μπουκιές με πράσινες ελιές. Η ζύμη  ειναι  σαν της  πίτσας με την προσθήκη παρμεζάνας, έκανα πολλές μπάλες και στη συνέχεια έβαλα μια πράσινη  ελιά  στο κέντρο. Δοκιμάστε τα!

 

Υλικά:

250 γραμμάρια  αλεύρι τύπου 00
30 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
40 γραμμάρια βούτυρο
120 ml  νερό
1 κουταλάκι  αλάτι
7 γραμμάρια μαγιά
100 γραμμάρια πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι

Συνταγή:

Βήμα 1

1
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι μαζί με  τη ζάχαρη και το τυρί παρμεζάνα.

Βήμα 2

2
Κάνετε μια τρύπα  στο κέντρο και ρίχνουμε μέσα τη μαγιά διαλυμένη σε νερό.

Βήμα 3

3
Αρχίζουμε να ανακατεύουμε, στη συνέχεια, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και το αλάτι.

Βήμα 4

4
Συνεχίζουμε  να ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε  με μια μαλακή ζύμη.

Βήμα 5

5
Στη συνέχεια πλάθουμε  μια μπάλα και την αφήνουμε  να φουσκώσει για 2 ώρες στο φούρνο.

Βήμα 6

6 7
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια των 20 γραμμάριων.

Βήμα 7

8

Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια  και τοποθετήστε στο κέντρο τους μια  ελιά. Τα αφήνουμε να φουσκώσουν  για  μια 1 ώρα. Αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε στους 200 βαθμούς  για 15 λεπτά.

9
Σερβίρετε και Καλή σας Όρεξη!

Περισσότερες νόστιμες συνταγές στο www.melitzolithos.gr

Δες και αυτό!   Γεμιστό κοτόπουλο ! Νοστιμότατο!
Διαφήμιση

Περισσότερα από το Διαδίκτυο...

loading...